
Tía tô không chỉ đơn thuần là một loại rau gia vị, mà còn là một vị thuốc quý. Trà tía tô được chế biến từ lá tía tô, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng chú ý mà không phải ai cũng biết. Với hương vị thơm ngon và tính ấm, trà tía tô không chỉ giúp giải nhiệt mà còn hỗ trợ điều trị một số bệnh lý. Trong bài viết này, hãy cùng với GigaHerbs tìm hiểu những công dụng của trà tía tô và lý do vì sao bạn nên thêm loại trà này vào thói quen hàng ngày của mình.
Trà tía tô là trà gì?
Trà tía tô là thức uống được chế biến từ lá tía tô tươi hoặc khô, có thể là dưới dạng lá nguyên hoặc bột. Để thưởng thức một ly trà tía tô thơm ngon, người ta thường hãm lá tía tô với nước sôi trong khoảng thời gian nhất định. Loại trà này không chỉ mang đến hương vị đặc trưng mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp.
Công dụng của trà tía tô với sức khỏe
Với nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ lâu các công dụng của trà tía tô đã được ứng dụng trong đời sống hàng ngày. Dưới đây là một số lợi ích tiêu biểu nhất cho sức khỏe mà có thể bạn chưa biết:
Làm đẹp da
Nhờ hàm lượng vitamin E dồi dào và hoạt chất Priseril, trà tía tô có khả năng dưỡng ẩm, làm sáng da, ngăn ngừa lão hóa và hỗ trợ điều trị mụn. Các chất chống oxy hóa trong lá tía tô giúp trung hòa gốc tự do, bảo vệ da khỏi tác hại của môi trường, mang đến làn da mịn màng, tươi trẻ.
Hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả
Glucosamine và tanin có trong tía tô giúp làm lành vết thương, giảm viêm, đặc biệt hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về dạ dày như viêm loét, đau dạ dày. Uống trà tía tô thường xuyên giúp giảm đau, giảm tiết axit dịch vị, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
Hỗ trợ giảm cân rất tốt
Chất xơ, khoáng chất và vitamin có trong lá tía tô giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Uống trà tía tô trước hoặc sau bữa ăn giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân.
Ngăn ngừa bệnh gout
Uống trà tía tô có tác dụng giảm axit uric, hỗ trợ điều trị bệnh gout. Ngoài ra, chiết xuất từ tía tô còn giúp cải thiện chức năng phổi, hỗ trợ điều trị hen suyễn và các bệnh về đường hô hấp.
Tăng cường sức đề kháng
Các hoạt chất trong lá tía tô có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng.
Cách chế biến trà tía tô tốt cho sức khỏe
Dưới đây là một số cách chế biến trà tía tô tốt cho sức khỏe để lấy được những dưỡng chất tốt nhất từ loại thảo mộc quý này.
Cách uống trà tía tô tươi
Nguyên liệu:
Lá tía tô tươi: 1 nắm
Nước lọc: 2,5 lít
Chanh tươi: 2 lát (tùy thích)
Cách làm:
Sơ chế: Rửa sạch lá tía tô, ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ vi khuẩn, sau đó rửa lại nhiều lần và để ráo.
Đun sôi: Cho lá tía tô vào nồi cùng 2,5 lít nước sạch, đun sôi trong khoảng 5 phút để lá tía tô tiết ra hết dưỡng chất.
Làm nguội và bảo quản: Để nước nguội tự nhiên, sau đó lọc bỏ bã. Cho nước cốt vào bình thủy tinh, thêm vài lát chanh để tăng hương vị. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Lưu ý:
Nên chọn lá tía tô tươi, không bị dập nát để có hương vị thơm ngon nhất.
Có thể điều chỉnh lượng nước và thời gian đun sôi tùy theo khẩu vị.
Nước lá tía tô bảo quản trong tủ lạnh được khoảng 2-3 ngày.
Cách chế biến trà tía tô khô
Nguyên liệu:
Lá tía tô khô: 1 nắm nhỏ
Nước sôi: 200-250ml
Đường phèn hoặc mật ong (tùy thích)
Cách làm:
Chuẩn bị lá tía tô: Bạn cho lá tía tô khô vào một chiếc bát sạch. Sau đó, rửa sơ qua bằng nước ấm để loại bỏ bụi bẩn.
Pha trà: Cho lá tía tô khô đã rửa vào ấm trà. Rót nước sôi vào ấm, đậy nắp lại và hãm trong khoảng 5-7 phút. Bạn nên để trà tiết hết hương vị, bạn có thể hãm lâu hơn một chút.
Những lưu ý khi pha trà tía tô khô:
Chọn lá tía tô khô chất lượng: Nên chọn lá tía tô khô có màu xanh đậm, không bị ẩm mốc, có mùi thơm đặc trưng.
Điều chỉnh lượng lá: Tùy thuộc vào khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng lá tía tô khô cho phù hợp.
Nhiệt độ nước: Nên dùng nước sôi để pha trà, giúp trà tiết ra hết hương vị.
Cách pha bột trà tía tô
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Bột trà tía tô: 1-2 muỗng cà phê
Nước sôi: 200-250ml
Đường phèn hoặc mật ong (tùy thích)
Cách thực hiện pha bột trà tía tô:
Chuẩn bị cốc: Cho bột trà tía tô vào cốc.
Pha trà: Rót nước sôi vào cốc, khuấy đều cho bột tan hoàn toàn.
Thưởng thức: Thêm đường phèn hoặc mật ong (nếu dùng) và khuấy đều. Để nguội một chút rồi thưởng thức.
Lưu ý khi dùng trà tía tô
Để có thể thưởng thức trà tía tô hấp thụ được hết các dưỡng chất thì khi pha trà, bạn cần lưu ý một số vấn đề như sau:
Trước bữa ăn 30 phút
Đây là thời điểm lý tưởng để cơ thể hấp thu tối đa các chất có lợi trong trà tía tô. Các thành phần trong trà sẽ giúp tạo cảm giác no lâu hơn, giảm hấp thu chất béo, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Bảo quản lạnh
Sau khi pha trà, bạn nên cho vào bình thủy tinh hoặc hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh. Nhiệt độ thấp sẽ giúp giữ nguyên màu sắc, hương vị và các dưỡng chất có trong trà.
Không dùng qua đêm
Việc để trà qua đêm sẽ làm giảm đáng kể hàm lượng vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Ngoài ra, vi khuẩn có thể phát triển trong trà cũ, gây hại cho hệ tiêu hóa.
Tránh dùng khi cảm nóng
Khi cơ thể đang bị cảm nóng, việc uống trà tía tô có thể làm tình trạng trở nên nghiêm trọng hơn.
GigaHerbs tự hào giới thiệu dòng sản phẩm trà tía tô, thức uống không chỉ thơm ngon mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hàm lượng vitamin và khoáng chất cao, trà tía tô GigaHerbs giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ làm đẹp da. Hãy thưởng thức một ly trà mỗi ngày để cải thiện sức khỏe bạn nhé!